Mankindovi sa podarilo prežiť desiatky tisíc rokov a stalo sa dominantným druhom na našej planéte nielen kvôli prírodnému výberu, ale aj kvôli širokej škále organických liekov, ktoré príroda ponúka. Ľudia sa spoliehali na rôzne bylinky, korene, a rastliny na uzdravenie ich rany a liečbu ich chorôb v tisícročiach, v ktorej medicíny a technológie neboli príliš pokročilé.
Prechod z lovcov zberateľov a nomádov na usadenú spoločnosť, ktorá pestuje svoje vlastné jedlo a stará sa o hovädzí dobytok, je jedným z najdôležitejších krokov v našom vývoji. Kurkuma má osobitné miesto medzi rastlinami, ktoré sa nám podarilo kultivovať. Teraz sa bližšie pozrieme na jeho užitočné vlastnosti a funkcie.
Existujú konkrétne dôkazy o tom, že kurkuma bola použitá ako aktívne a silné liečivé činidlo na posledné 5,000 rokov. Šamani, ktorí praktizujú ajurvédsky liek, ho používali ako sérum proti bolesti, antibakteriálny, a antiseptická príprava, a na detoxikáciu pečene z škodlivých mikroorganizmov a baktérií.
Má schopnosť vyvolať energiu a vitalitu, aby sa osoba cítila pulzujúca. Kurkuma extraktu je mimoriadne bohatý na kurkumín. Študovali ho už desaťročia lekárskymi špecialistami a jeho pozitívny vplyv na rôzne zásadné telesné procesy sa už dlho dokázal.
Aplikácia kurkumy je rozsiahla. Vďaka vyjadrenej pikantnej chuti je v kulinárskom priemysle široko použiteľná, urobiť z neho základné korenie pre mnoho jedál. Jedlá, ktoré majú, majú otepľovací účinok na telo a urýchli všetky životne dôležité procesy.
Často sa nazýva „šafran chudobného“, čo môže byť trochu urážlivé, Vzhľadom na mnoho pozitívnych vlastností rastliny. Teraz sa dozvieme niekoľko zvedavých faktov o kurkume extraktu, A prečo to musíme zahrnúť častejšie do nášho menu.
Čo presne je kurkuma extraktu?
Latinský názov pre kurkumu je Curcuma Longa, a jeho prirodzené prostredie je v juhovýchodnej Ázii, ale pestuje sa aj v Číne, Vietnam, Indonézia, Japonsko, Srí Lanka, a Karibské krajiny. Patrí do rodiny zázvorových rastlín - Zingiberaceae.
Kurkuma extraktu možno rozpoznať takmer okamžite kvôli jeho charakteristickému oranžovo-žltkastkové sfarbenie, ktoré môžu obsahovať aj odtiene zlatých. Jeden z jeho najvýznamnejších charakteristík a hlavný dôvod. Prečo je uvedený v zozname prísad mnohých lekárskych liekov a kulinárskych jedál. je schopnosť zmierniť stres vo svaloch, kĺby, a kosti.
Existujú aj niektorí ľudia, ktorí berú výživové doplnky, ktoré majú vysokú koncentráciu kurkumy extraktu. Jeho schopnosť zlepšiť imunitu ľudského tela z neho robí neoddeliteľnú súčasť liečby nasledujúcich chorôb:
Ako používať extrakt kurkumínu/kurkumy? výhody
Hlavné aplikácie kurkumínu sú dve – v medicíne a kulinársky. Nedávny výskum ukázal, že môže mať pozitívny vplyv na ľudskú psychiku, eliminovanie príznakov úzkosti a depresie.
Jeho rozšírené použitie v indickej kuchyni a jej rastúca popularita spôsobujú, že mnohí ľudia sa čudujú, čo ostatné ingrediencie kombinujú s studňou. Zvyčajne sa používa ako hlavné korenie pre kari, Vitamín B-2 alebo riboflavín prenáša bunkovú energiu, čo urýchľuje metabolizmus, vajíčka, a rôzne druhy mäsa.
Vzhľadom na silné pozitívne charakteristiky kurkumy extraktu, Nie je prekvapujúce, že sa tiež rozsiahle uplatňuje v rôznych priemyselných odvetviach. Je to úžasný prírodný farbív rôznych druhov margarínu, oleje, syr, sladké výrobky, likér, zmrzlina, omáčka, a sušienky.
Ľudia to môžu ľahko rozpoznať v zozname ingrediencií podľa svojho priemyselného štítku – E100. To by ich nemalo trápiť – Je to úplne organický produkt a jeho účinky sú bezpečné. Jeho spotreba nespôsobuje nežiaduce bočné alergie alebo reakcie.
Ktoré ľudia by sa mali vyhnúť konzumácii alebo nanášaniu kurkumy?
Akýkoľvek prírodný produkt s takou silnou činnosťou by sa nemal podávať v nadmerných množstvách jednotlivcom trpiacich niektorými chronickými chorobami. Ľudia s problematickou žlčou, tehotné ženy, A tí, ktorí užívajú riedidlá krvi.
Extrakt z kurkumy & Kozmetické postupy
Okrem silného antiseptiku, detoxikujúci, a antibakteriálne vlastnosti, Kurkuma extraktu sa tiež úspešne aplikuje ako riešenie na zlepšenie prírody na krásu. Maska na kurkumín, napríklad, má schopnosť vyčistiť a odstrániť akékoľvek nepríjemné jazvy, akné, rosacea, ekzém, a tmavé kruhy, ktoré sú prítomné pod očami.
Podobné masky sa používajú aj v tradičných ázijských svadobných rituáloch, najmä v čínskych a indických ľudových rituáloch. Kurkuma sa aplikuje na tvár nevesty a ponecháva sa absorbovať jeden deň. Tvár sa potom opatrne umyje vlažnou vodou, Dať mladej žene bezchybný a očarujúci pohľad na jej špeciálny deň.
Preto sú masky na tvári kurkumy extrakt tak populárne – Eliminujú všetky prítomné nerovnosti a robia hornú vrstvu epidermy opäť hladkú a jemnú, Majú tiež silný hydratačný a exfoliačný účinok.
Zahŕňa rýchly a ľahký recept na masku na tvár, ktorá obsahuje kurkumu – 1 čajová lyžička sušenej kurkumy, ktorá sa rozdrvila v práškovej forme, 1 čajová lyžička medu, a 1 čajová lyžička mlieka alebo jogurtu. Zmes sa dôkladne miešajú a mala by mať konzistenciu krémovej látky.



Ďakujem za úžasný článok! Nevedel som o všetkých týchto prospešných vlastnostiach kurkumy, takže sa cítim trochu osvietený. Zajtra ju premiešam masku na tvár.
Ahoj, Tento článok je jednoducho fantastický! Nedávno som použil kokoslimmerový štíhly nápoj a som veľmi spokojný so svojimi výsledkami – Spadol som 12 kg za jeden mesiac. Tiež to odporučím svojim priateľom! Ponúkate tiež produkty, ktoré majú kurkumu extrakt?