Extrato de cúrcuma - curando através da natureza

A humanidade conseguiu sobreviver durante dezenas de milhares de anos e tornou-se a espécie dominante no nosso planeta, não só devido à selecção natural, mas também devido à grande variedade de remédios orgânicos que a natureza oferece.. Os humanos confiaram em diferentes ervas, raízes, e plantas para curar suas feridas e tratar suas doenças nos milênios, em que a medicina e a tecnologia não eram muito avançadas.

A transição de caçadores-coletores e nômades para uma sociedade estabelecida que cultiva seus próprios alimentos e cuida do gado é um dos passos mais importantes em nosso desenvolvimento.. A cúrcuma tem um lugar especial entre as plantas que conseguimos cultivar. Vamos agora dar uma olhada mais de perto em suas propriedades e recursos úteis.

Há evidências concretas de que a cúrcuma foi usada como um agente de cura ativo e poderoso durante o último 5,000 anos. Xamãs que praticavam a medicina ayurvédica usavam-no como soro analgésico, um antibacteriano, e preparação anti-séptica, e para desintoxicar o fígado de microorganismos e bactérias prejudiciais.

Tem a capacidade de induzir energia e vitalidade, fazendo a pessoa se sentir mais vibrante. O extrato de cúrcuma é extremamente rico em curcumina. Tem sido estudado por médicos especialistas há décadas e o seu impacto positivo em vários processos corporais cruciais já foi comprovado há muito tempo..

A aplicação da cúrcuma é extensa. O sabor picante expresso torna-o amplamente aplicável na indústria culinária, tornando-se um tempero básico para muitos pratos. As refeições que o apresentam têm um efeito aquecedor no corpo e aceleram todos os processos vitais.

Muitas vezes é chamado de ‘açafrão do homem pobre’, o que pode ser um pouco insultuoso, dadas as muitas qualidades positivas da planta. Aprenderemos agora alguns fatos curiosos sobre o extrato de cúrcuma, e por que precisamos incluí-lo com mais frequência em nosso cardápio.

O que exatamente é extrato de cúrcuma?

O nome latino da cúrcuma é Curcuma longa, e seu habitat natural está no Sudeste Asiático, mas também é cultivado na China, Vietnã, Indonésia, Japão, Sri Lanka, e os países do Caribe. Pertence à família das plantas do gengibre – Zingiberaceae.

O extrato de cúrcuma pode ser reconhecido quase imediatamente devido à sua característica coloração laranja-amarelada, que também pode incluir tons de dourado. Uma de suas características mais proeminentes e o principal motivo. por que aparece na lista de ingredientes de muitos remédios médicos e pratos culinários. é a capacidade de aliviar o estresse nos músculos, juntas, e ossos.

Existem também algumas pessoas que tomam suplementos dietéticos com alta concentração de extrato de cúrcuma.. A sua capacidade de aumentar a imunidade do corpo humano torna-o parte integrante do tratamento das seguintes doenças:

Como usar o extrato de curcumina/cúrcuma? Benefícios

As principais aplicações da curcumina são duas – em medicina e culinária. Pesquisas recentes mostraram que também pode ter um impacto positivo na psique humana, eliminando os sintomas de ansiedade e depressão.

Seu amplo uso na culinária indiana e sua crescente popularidade fazem com que muitas pessoas se perguntem com quais outros ingredientes ele combina bem.. Geralmente é usado como tempero principal para curry, A vitamina B-1, também conhecida como tiamina, quebra gorduras e carboidratos, ovos, e vários tipos de carne.

Dadas as fortes características positivas do extrato de cúrcuma, não é de surpreender que também seja amplamente aplicado nos diferentes setores da indústria. É um maravilhoso corante natural de vários tipos de margarina, óleos, queijo, produtos doces, licor, sorvete, molhos, e biscoitos.

As pessoas podem reconhecê-lo facilmente na lista de ingredientes pelo seu rótulo industrial – E100. Isso não deveria incomodá-los – é um produto totalmente orgânico e seus efeitos são seguros. Seu consumo não causa alergias ou reações colaterais indesejáveis.

Quais pessoas devem evitar consumir ou aplicar cúrcuma?

Qualquer produto natural com ação tão forte não deve ser administrado em quantidades excessivas por indivíduos que sofrem de algumas doenças crônicas.. Pessoas com bile problemática, mulheres grávidas, e aqueles que tomam anticoagulantes devem evitar o consumo de açafrão.

Extrato de cúrcuma & Procedimentos de beleza

Além de seu forte anti-séptico, desintoxicante, e propriedades antibacterianas, o extrato de cúrcuma também é aplicado com sucesso como uma solução natural para melhorar a beleza. A máscara facial de curcumina, por exemplo, tem a capacidade de limpar e eliminar quaisquer cicatrizes desagradáveis, acne, rosácea, eczema, e olheiras que estão presentes sob os olhos.

Máscaras semelhantes também são usadas em rituais de casamento tradicionais asiáticos., especialmente nos rituais folclóricos chineses e indianos. A cúrcuma é aplicada no rosto da noiva e deixada para absorver por um dia. O rosto é então cuidadosamente lavado com água morna, dando à jovem um visual impecável e glamoroso para seu dia especial.

É por isso que as máscaras faciais com extrato de cúrcuma são tão populares – eliminam quaisquer irregularidades presentes e tornam a camada superior da epiderme novamente lisa e suave, eles também têm um forte efeito hidratante e esfoliante.

Uma receita rápida e fácil para uma máscara facial que contém extrato de raiz de cúrcuma inclui – 1 colher de chá de açafrão seco esmagado em pó, 1 colher de chá de mel, e 1 colher de chá de leite ou iogurte. A mistura é bem mexida e deve ter a consistência de uma substância cremosa.

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