Kurkumas ekstrakts – dziedināšana caur dabu

Cilvēce ir spējusi izdzīvot desmitiem tūkstošu gadu un ir kļuvusi par dominējošo sugu uz mūsu planētas ne tikai dabiskās atlases, bet arī dabas piedāvāto organisko līdzekļu daudzveidības dēļ.. Cilvēki ir paļāvušies uz dažādiem augiem, saknes, un augi, lai dziedinātu viņu brūces un ārstētu viņu kaites gadu tūkstošos, kurā medicīna un tehnoloģijas nebija īpaši attīstītas.

Pāreja no medniekiem-vācējiem un nomadiem uz pastāvīgu sabiedrību, kas pati audzē pārtiku un rūpējas par liellopiem, ir viens no svarīgākajiem soļiem mūsu attīstībā.. Kurkumai ir īpaša vieta starp augiem, kurus mums ir izdevies kultivēt. Tagad mēs sīkāk aplūkosim tā derīgās īpašības un funkcijas.

Ir konkrēti pierādījumi, ka pēdējo reizi kurkuma tika izmantota kā aktīvs un spēcīgs dziedinošs līdzeklis 5,000 gadiem. Šamaņi, kas praktizē ājurvēdas medicīnu, to izmantoja kā pretsāpju serumu, antibakteriāls līdzeklis, un antiseptiska preparāta, un aknu detoksikācijai no kaitīgiem mikroorganismiem un baktērijām.

Tam ir spēja radīt enerģiju un vitalitāti, liekot cilvēkam justies dzīvīgākam. Kurkuma ekstrakts ir ārkārtīgi bagāts ar kurkumīnu. To jau gadu desmitiem ir pētījuši medicīnas speciālisti, un tā pozitīvā ietekme uz dažādiem būtiskiem ķermeņa procesiem jau sen ir pierādīta.

Kurkumas pielietojums ir plašs. Izteiktā pikanta garša padara to plaši pielietojamu kulinārijas nozarē, padarot to par pamata garšvielu daudziem ēdieniem. Ēdienreizēm, kas satur to, ir sildoša iedarbība uz ķermeni un paātrina visus dzīvībai svarīgos procesus.

To bieži sauc par "nabaga safrānu", kas var būt nedaudz aizvainojoši, ņemot vērā auga daudzās pozitīvās īpašības. Tagad mēs uzzināsim dažus interesantus faktus par kurkuma ekstraktu, un kāpēc mums tas ir biežāk jāiekļauj mūsu ēdienkartē.

Kas īsti ir kurkuma ekstrakts?

Kurkumas latīņu nosaukums ir Curcuma longa, un tā dabiskā dzīvotne atrodas Dienvidaustrumāzijā, bet to audzē arī Ķīnā, Vjetnama, Indonēzija, Japāna, Šrilanka, un Karību jūras valstis. Tas pieder pie ingvera augu dzimtas - Zingiberaceae.

Kurkuma ekstraktu var atpazīt gandrīz uzreiz, pateicoties tam raksturīgajai oranži dzeltenīgai nokrāsai, kas var ietvert arī zelta nokrāsas. Viena no tās izcilākajām īpašībām un galvenais iemesls. kāpēc tas ir iekļauts daudzu medicīnisko līdzekļu un kulinārijas ēdienu sastāvdaļu sarakstā. ir spēja mazināt stresu muskuļos, locītavas, un kauli.

Ir arī daži cilvēki, kuri lieto uztura bagātinātājus, kuriem ir augsta kurkuma ekstrakta koncentrācija. Tā spēja uzlabot cilvēka ķermeņa imunitāti padara to par neatņemamu sastāvdaļu šādu slimību ārstēšanā:

Kā lietot kurkumīna/kurkumas ekstraktu? Ieguvumi

Kurkumīna galvenie pielietojumi ir divi – medicīnā un kulinārijas jomā. Jaunākie pētījumi liecina, ka tas var arī pozitīvi ietekmēt cilvēka psihi, trauksmes un depresijas simptomu novēršana.

Tā plašā izmantošana Indijas virtuvē un pieaugošā popularitāte daudziem cilvēkiem liek aizdomāties, ar kādām citām sastāvdaļām tas labi kombinējas. To parasti izmanto kā galveno karija garšvielu, rīsi, olas, un dažāda veida gaļa.

Ņemot vērā kurkuma ekstrakta spēcīgās pozitīvās īpašības, nav pārsteidzoši, ka to plaši izmanto arī dažādās rūpniecības nozarēs. Tā ir brīnišķīga dabīga dažādu margarīna veidu krāsviela, eļļas, siers, saldie produkti, liķieris, saldējums, mērces, un cepumus.

Cilvēki to var viegli atpazīt sastāvdaļu sarakstā pēc rūpnieciskās etiķetes – E100. Tam nevajadzētu viņus apgrūtināt – tas ir pilnīgi bioloģisks produkts un tā iedarbība ir droša. Tā lietošana neizraisa nevēlamas blakusalerģijas vai reakcijas.

Kuriem cilvēkiem vajadzētu izvairīties no kurkumas lietošanas vai lietošanas?

Jebkuru dabisku produktu ar tik spēcīgu iedarbību nevajadzētu ievadīt pārmērīgos daudzumos cilvēkiem, kuri cieš no dažām hroniskām slimībām.. Cilvēki ar problemātisku žulti, grūtniecēm, un tiem, kas lieto asins šķidrinātājus, jāizvairās no kurkumas lietošanas.

Kurkuma ekstrakts & Skaistumkopšanas procedūras

Papildus spēcīgajam antiseptiskajam līdzeklim, detoksikācijas, un antibakteriālas īpašības, kurkuma ekstrakts tiek veiksmīgi izmantots arī kā dabīgs skaistuma uzlabošanas risinājums. Kurkumīna sejas maska, piemēram, spēj iztīrīt un likvidēt nepatīkamās rētas, pinnes, rosacea, ekzēma, un tumšos lokus, kas atrodas zem acīm.

Līdzīgas maskas tiek izmantotas arī tradicionālajos Āzijas kāzu rituālos, īpaši ķīniešu un indiešu tautas rituālos. Kurkumu uzklāj uz topošās līgavas sejas un atstāj iesūkties vienu dienu. Pēc tam seju rūpīgi nomazgā ar remdenu ūdeni, piešķirot jaunajai sievietei nevainojamu un krāšņu izskatu viņas īpašajai dienai.

Tāpēc kurkumas ekstrakta sejas maskas ir tik populāras – tie novērš visus esošos nelīdzenumus un padara epidermas augšējo slāni atkal gludu un maigu, tiem ir arī spēcīga mitrinoša un pīlinga iedarbība.

Ir iekļauta ātra un vienkārša recepte sejas maskai ar kurkumas saknes ekstraktu – 1 tējkarote žāvētas kurkumas, kas saspiesta pulverveida veidā, 1 tējkarote medus, un 1 tējkarote piena vai jogurta. Maisījumu rūpīgi maisa, un tam jābūt krēmveida konsistencei.

>> Skatiet citus rakstus mūsu emuārā <<