Ekstrakt z kurkumy - Healing Through Nature

Ludzkość przetrwała dziesiątki tysięcy lat i stała się dominującym gatunkiem na naszej planecie nie tylko dzięki doborowi naturalnemu, ale także dzięki szerokiej gamie środków organicznych, które oferuje natura. Ludzie polegali na różnych ziołach, korzenie, i rośliny, aby leczyć ich rany i leczyć ich dolegliwości przez tysiąclecia, w którym medycyna i technologia nie były bardzo zaawansowane.

Przejście od bycia łowcami-zbieraczami i koczownikami do osiadłego społeczeństwa, które uprawia własną żywność i opiekuje się bydłem, jest jednym z najważniejszych kroków w naszym rozwoju. Kurkuma zajmuje szczególne miejsce wśród roślin, które udało nam się wyhodować. Przyjrzymy się teraz bliżej jego przydatnym właściwościom i funkcjom.

Istnieją konkretne dowody na to, że kurkuma była używana jako aktywny i silny środek leczniczy na koniec 5,000 roku. Szamani praktykujący medycynę ajurwedyjską używali go jako serum przeciwbólowego, antybakteryjny, i preparat antyseptyczny, oraz do detoksykacji wątroby ze szkodliwych mikroorganizmów i bakterii.

Posiada zdolność wzbudzania energii i witalności, sprawić, że osoba poczuje się bardziej żywotna. Ekstrakt z kurkumy jest niezwykle bogaty w kurkuminę. Od dziesięcioleci jest badany przez lekarzy specjalistów i od dawna udowodniono jego pozytywny wpływ na różne kluczowe procesy organizmu.

Zastosowanie kurkumy jest rozległe. Wyraźny pikantny smak sprawia, że ​​ma szerokie zastosowanie w branży kulinarnej, co czyni ją podstawową przyprawą do wielu potraw. Zawierające go posiłki działają rozgrzewająco na organizm i przyspieszają wszystkie procesy życiowe.

Często nazywany jest „szafranem biedaka”, co może być nieco obraźliwe, biorąc pod uwagę wiele pozytywnych cech rośliny. Poznamy teraz kilka ciekawych faktów na temat ekstraktu z kurkumy, i dlaczego musimy go częściej umieszczać w naszym menu.

Czym dokładnie jest ekstrakt z kurkumy?

Łacińska nazwa kurkumy to Curcuma longa, a jego naturalne siedlisko znajduje się w Azji Południowo-Wschodniej, ale jest również uprawiany w Chinach, Wietnam, Indonezja, Japonia, Sri Lanka, i kraje karaibskie. Należy do rodziny imbirowatych – Zingiberaceae.

Ekstrakt z kurkumy można rozpoznać niemal natychmiast po charakterystycznym pomarańczowo-żółtawym zabarwieniu, które mogą również zawierać odcienie złota. Jedna z jego najważniejszych cech i główny powód. dlaczego znajduje się na liście składników wielu lekarstw i dań kulinarnych. to zdolność do rozładowania stresu w mięśniach, stawy, i kości.

Są też osoby, które przyjmują suplementy diety o wysokim stężeniu ekstraktu z kurkumy. Jego zdolność do wzmacniania odporności organizmu człowieka sprawia, że ​​jest integralną częścią leczenia następujących schorzeń:

Jak stosować ekstrakt z kurkuminy/kurkumy? Korzyści

Główne zastosowania kurkuminy to dwa – w medycynie i kulinariach. Ostatnie badania wykazały, że może mieć również pozytywny wpływ na ludzką psychikę, likwidacja objawów lęku i depresji.

Jego szerokie zastosowanie w kuchni indyjskiej i rosnąca popularność sprawiają, że wiele osób zastanawia się, z jakimi innymi składnikami dobrze się łączy. Zwykle jest używany jako główna przyprawa do curry, Witamina B-2 czyli ryboflawina transportuje energię komórkową, co przyspiesza metabolizm, jajka, i różne rodzaje mięsa.

Biorąc pod uwagę silne pozytywne właściwości ekstraktu z kurkumy, nic dziwnego, że jest również szeroko stosowany w różnych sektorach przemysłu. Jest wspaniałym naturalnym barwnikiem różnych rodzajów margaryny, obrazy olejne, ser, słodkie produkty, likier, lody, sosy, i ciastka.

Ludzie mogą łatwo rozpoznać go na liście składników po przemysłowej etykiecie – E100. Nie powinno im to przeszkadzać – jest produktem całkowicie ekologicznym, a jego działanie jest bezpieczne. Jego spożycie nie powoduje niepożądanych ubocznych alergii ani reakcji.

Którzy ludzie powinni unikać spożywania lub stosowania kurkumy??

Żaden produkt naturalny o tak silnym działaniu nie powinien być podawany w nadmiernych ilościach przez osoby cierpiące na niektóre choroby przewlekłe. Osoby z problematyczną żółcią, kobiety w ciąży, a osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew powinny unikać spożywania kurkumy.

Ekstrakt z kurkumy & Zabiegi kosmetyczne

Oprócz silnego środka antyseptycznego, detoksykujący, i antybakteryjne, ekstrakt z kurkumy jest również z powodzeniem stosowany jako naturalny środek wzmacniający piękno. Kurkuminowa maska ​​​​na twarz, na przykład, posiada zdolność usuwania i usuwania wszelkich nieprzyjemnych blizn, trądzik, trądzik różowaty, wyprysk, i cienie pod oczami.

Podobne maski stosuje się również w tradycyjnych azjatyckich rytuałach ślubnych, szczególnie w chińskich i indyjskich rytuałach ludowych. Kurkuma nakłada się na twarz przyszłej panny młodej i pozostawia do wchłonięcia na jeden dzień. Twarz jest następnie dokładnie myta letnią wodą, nadanie młodej kobiecie nieskazitelnego i efektownego wyglądu na jej wyjątkowy dzień.

Dlatego maseczki z ekstraktem z kurkumy są tak popularne – niwelują wszelkie istniejące nierówności i sprawiają, że górna warstwa naskórka znów jest gładka i delikatna, działają również silnie nawilżająco i złuszczająco.

Szybki i łatwy przepis na maseczkę z ekstraktem z korzenia kurkumy zawiera – 1 łyżeczka suszonej kurkumy rozgniecionej w postaci sproszkowanej, 1 łyżeczka miodu, i 1 łyżeczka mleka lub jogurtu. Mieszanka jest dokładnie wymieszana i powinna mieć konsystencję kremowej substancji.

>> Sprawdź więcej artykułów na naszym blogu <<