კურკუმას ექსტრაქტი - სამკურნალო ბუნება

კაცობრიობამ შეძლო გადარჩენა ათობით ათასი წლის განმავლობაში და გახდა დომინანტური სახეობა ჩვენს პლანეტაზე არა მხოლოდ ბუნებრივი გადარჩევის, არამედ ორგანული საშუალებების მრავალფეროვნების გამო, რომელსაც ბუნება გვთავაზობს.. ადამიანები ეყრდნობოდნენ სხვადასხვა ბალახს, ფესვები, და მცენარეები ჭრილობების მოსაშუშებლად და მათი დაავადებების სამკურნალოდ ათასწლეულებში, რომელშიც მედიცინა და ტექნოლოგია არც თუ ისე განვითარებული იყო.

მონადირე-შემგროვებლიდან და მომთაბარეობიდან გადასვლა დასახლებულ საზოგადოებაზე, რომელიც ამუშავებს საკუთარ საკვებს და უვლის პირუტყვს, ჩვენი განვითარების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯია.. კურკუმას განსაკუთრებული ადგილი უკავია იმ მცენარეებს შორის, რომელთა გაშენებაც მოვახერხეთ. ახლა ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ მის სასარგებლო თვისებებსა და მახასიათებლებს.

არსებობს კონკრეტული მტკიცებულება, რომ კურკუმა ბოლო დროს გამოიყენებოდა როგორც აქტიური და ძლიერი სამკურნალო საშუალება 5,000 წლები. შამანები, რომლებიც აიურვედას მედიცინას ასრულებდნენ, იყენებდნენ მას, როგორც ტკივილგამაყუჩებელ შრატს, ანტიბაქტერიული, და ანტისეპტიკური პრეპარატი, და ღვიძლის მავნე მიკროორგანიზმებისა და ბაქტერიებისგან დეტოქსიკაციისთვის.

მას აქვს ენერგიისა და სიცოცხლისუნარიანობის გამოწვევის უნარი, ხდის ადამიანს უფრო ენერგიულად გრძნობს თავს. კურკუმას ექსტრაქტი ძალიან მდიდარია კურკუმინით. მას უკვე ათწლეულებია სწავლობენ სამედიცინო სპეციალისტები და მისი დადებითი გავლენა სხეულის სხვადასხვა გადამწყვეტ პროცესებზე დიდი ხანია დადასტურებულია..

კურკუმას გამოყენება ფართოა. გამოხატული პიკანტური არომატი მას ფართოდ გამოყენებადს ხდის კულინარიულ ინდუსტრიაში, რაც მას მრავალი კერძის ძირითად სუნელად აქცევს. მასში შემავალი კერძები გამათბობელ ეფექტს ახდენს ორგანიზმზე და აჩქარებს ყველა სასიცოცხლო პროცესს.

მას ხშირად უწოდებენ "ღარიბის ზაფრანას", რაც შეიძლება ცოტა შეურაცხმყოფელი იყოს, მცენარის მრავალი დადებითი თვისების გათვალისწინებით. ახლა ჩვენ გავიგებთ რამდენიმე საინტერესო ფაქტს კურკუმას ექსტრაქტის შესახებ, და რატომ უნდა შევიტანოთ ის უფრო ხშირად ჩვენს მენიუში.

რა არის ზუსტად კურკუმას ექსტრაქტი?

კურკუმას ლათინური სახელია Curcuma longa, და მისი ბუნებრივი ჰაბიტატი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაშია, მაგრამ ის ასევე იზრდება ჩინეთში, ვიეტნამი, ინდონეზია, იაპონია, შრი ლანკა, და კარიბის ზღვის ქვეყნები. ეკუთვნის ჯანჯაფილის მცენარეთა ოჯახს - Zingiberaceae.

კურკუმას ექსტრაქტი თითქმის მაშინვე ამოიცნობა დამახასიათებელი ნარინჯისფერ-მოყვითალო შეფერილობის გამო, რომელიც ასევე შეიძლება შეიცავდეს ოქროს ფერებს. მისი ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული მახასიათებელი და მთავარი მიზეზი. რატომ არის წარმოდგენილი მრავალი სამედიცინო საშუალებისა და კულინარიული კერძების ინგრედიენტების სიაში. არის კუნთებში სტრესის მოხსნის უნარი, სახსრები, და ძვლები.

ასევე არიან ადამიანები, რომლებიც იღებენ დიეტურ დანამატებს, რომლებსაც აქვთ კურკუმას ექსტრაქტის მაღალი კონცენტრაცია. ადამიანის ორგანიზმის იმუნიტეტის გაძლიერების უნარი მას შემდეგი დაავადებების მკურნალობის განუყოფელ ნაწილად აქცევს:

როგორ გამოვიყენოთ კურკუმინი/კურკუმას ექსტრაქტი? სარგებელი

კურკუმინის ძირითადი გამოყენება ორია – მედიცინასა და კულინარიაში. ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ მას ასევე შეუძლია დადებითი გავლენა მოახდინოს ადამიანის ფსიქიკაზე, შფოთვისა და დეპრესიის სიმპტომების აღმოფხვრა.

მისი ფართო გამოყენება ინდურ სამზარეულოში და მისი მზარდი პოპულარობა ბევრს აინტერესებს, რა სხვა ინგრედიენტებთან არის შერწყმული კარგად.. მას ჩვეულებრივ იყენებენ, როგორც კარის მთავარ სანელებელს, ბრინჯი, კვერცხები, და სხვადასხვა სახის ხორცი.

კურკუმას ექსტრაქტის ძლიერი დადებითი მახასიათებლების გათვალისწინებით, გასაკვირი არ არის, რომ ის ასევე ფართოდ გამოიყენება ინდუსტრიის სხვადასხვა სექტორში. ეს არის სხვადასხვა სახის მარგარინის შესანიშნავი ბუნებრივი შეღებვა, ზეთები, ყველი, ტკბილი პროდუქტები, ლიქიორი, ნაყინი, სოუსები, და ორცხობილა.

ხალხი ადვილად ამოიცნობს მას ინგრედიენტების სიაში მისი სამრეწველო ეტიკეტით – E100. ეს მათ არ უნდა აწუხებდეს – ეს არის სრულიად ორგანული პროდუქტი და მისი ეფექტი უსაფრთხოა. მისი მოხმარება არ იწვევს არასასურველ გვერდით ალერგიას ან რეაქციებს.

რომელ ადამიანებმა უნდა მოერიდონ კურკუმას მოხმარებას ან გამოყენებას?

ასეთი ძლიერი მოქმედების მქონე ნებისმიერი ბუნებრივი პროდუქტი არ უნდა იქნას მიღებული ჭარბი რაოდენობით იმ პირებმა, რომლებსაც აქვთ ქრონიკული დაავადებები.. პრობლემური ნაღვლის მქონე ადამიანები, ორსული ქალი, ხოლო მათ, ვინც იღებენ სისხლის გამათხელებელ საშუალებებს, თავი აარიდონ კურკუმას მოხმარებას.

კურკუმას ექსტრაქტი & სილამაზის პროცედურები

გარდა მისი ძლიერი ანტისეპტიკისა, დეტოქსიკაციის, და ანტიბაქტერიული თვისებები, კურკუმას ექსტრაქტი ასევე წარმატებით გამოიყენება როგორც ბუნებრივი სილამაზის გამაძლიერებელი ხსნარი. კურკუმინის სახის ნიღაბი, მაგალითად, აქვს უსიამოვნო ნაწიბურების გაწმენდისა და აღმოფხვრის უნარი, აკნე, როზაცეა, ეგზემა, და თვალების ქვეშ არსებული მუქი წრეები.

მსგავსი ნიღბები ასევე გამოიყენება ტრადიციულ აზიურ საქორწილო რიტუალებში, განსაკუთრებით ჩინურ და ინდურ ხალხურ რიტუალებში. კურკუმა წაისვით სახეზე მომავალ პატარძალს და ტოვებს შესაწოვად ერთი დღე. შემდეგ სახე ფრთხილად დაიბანეთ ნელთბილი წყლით, აძლევს ახალგაზრდა ქალს უნაკლო და გლამურულ იერს მისი განსაკუთრებული დღისთვის.

სწორედ ამიტომ არის ასეთი პოპულარული სახის ნიღბები კურკუმას ექსტრაქტით – ისინი აღმოფხვრის ნებისმიერ უთანასწორობას და ეპიდერმისის ზედა ფენას კვლავ გლუვს და ნაზს ხდის, მათ ასევე აქვთ ძლიერი დამატენიანებელი და ამქერცლავი ეფექტი.

სახის ნიღბის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეიცავს კურკუმას ფესვის ექსტრაქტს – 1 ჩაის კოვზი გამხმარი კურკუმა დაფქული ფხვნილის სახით, 1 ჩაის კოვზი თაფლი, და 1 ჩაის კოვზი რძე ან იოგურტი. ნარევი საფუძვლიანად ურევენ და უნდა ჰქონდეს კრემისებური ნივთიერების კონსისტენცია.

>> იხილეთ მეტი სტატია ჩვენს ბლოგში <<